，至于原理什么的……咳咳，记不太清了，不算太重要，能提
细盐来就是好样的。怕是连老百姓都不屑吃这盐，更何况1向养尊
优的达官贵人了。但这1切在永安王朝都难以实现，因此只能退而求其次，除去其中的钙镁离
就可以了。“对了。”刘正青停了笔，朝着林糯糯拱了拱手。
皇上的懿旨，那对寻常百姓来讲，可是天大的恩赐。
至于用什么去除
盐里的钙镁离呢？但这只是针对1些原本开采
来，品质就较好的盐矿。溶解、过滤、蒸发这几步，只是针对于盐里面不溶
杂质，比如1些泥沙石杂
什么的。林糯糯卖了个关
，接着小小声的对刘正青说4个字。但这总比
有钙镁离而有苦味的盐好。林糯糯笑得合不拢嘴。
1万两银
！白
的银！这是是村里人开荒田，总是会在田里烧许多稻草的原因。
刘正青并不理解化学反应的原理，因此他只觉得很荒唐。
刘正青惊得
睛都瞪成了铜铃。林糯糯倒不在意这个虚名，她更关心另1
——白银万两！竟然要把盐和草木灰放到1起煮！
学好数理化，确实是走遍古今都不怕。
盐便是氯化钠，由于氯化钾和氯化钠1样的是咸味，可以当作盐用，其毒大致跟氯化钠相当，因此无伤大雅。1
那盐溶
里，草木灰也溶里，那不
了
了！林糯糯说得振振有词，却让刘正青陷
了
的怀疑之中。她，要暴富啦！
刘正青照旧和林糯糯
行了密谈。这些不溶
中就有碳酸钙、氢氧化镁。他失声
：“你说的可是真的？你真的会提炼细盐？！”林糯糯在市面上看过那
细盐，大概能明白，永安王朝的所谓细盐，只是通过最简单的方法来提取的。因着它其中的成分
有碳酸钾，也可以将它直接当作钾
。林糯糯又把制作冰糖的步骤给他细细说了1遍。
不过
有钾的盐有1定的
，所以获得的
盐容易结块。先将
盐溶解，再加草木灰熬制，静置后过滤，钙离便被碳酸钾置换来，成了碳酸钙的沉淀，因此就可以将这不溶过滤来。这永安王朝，百姓大多都吃的是
盐。她1面说，刘正青1面写，都完完整整的记录了下来。
溶解、过滤、蒸发，这简简单单的几步，就能将
盐变为细盐。在他看来，就跟把糖和泥
1起放里煮1样可笑！答案是草木灰。
林糯糯其实也只是大概记得，但总之1句话，往里面加草木灰就对了！
林糯糯还记得，初
中学化学时，老师曾经讲到过盐。1
因为无法判断这些杂质是否完全沉淀，所以加
的试剂必须全
都是过量的，才能保证最完全的除杂。哪怕是蒸发
来晾
，那盐里
也掺杂着灰黑
的草木灰，这盐怎么吃？这小丫
说什么？但哪怕是这里的细盐，仍然比不上现代的
制盐，那盐并没有那般白，有些甚至并不是单纯的咸味，反而泛着微微的苦涩。但若是其中
有氯化镁、氯化钙、硫酸钠等可溶的杂质，就得加试剂来除杂了。至于为什么要加过量试剂？
那细盐需要
费大量的人力财力，1遍遍的提炼，才能将盐变得稍微细致些。“哦？”刘正青来了兴趣，“你还有别的制糖法
？”这还怎么吃？又怎么能吃？
所谓草木灰，就是稻草燃烧后剩下的灰。
在现代的工业中，制作
盐，需要依次加过量的氯化钡、氢氧化钠、碳酸钠，除去相应的硫酸
、镁离、钙离，将它们变为相应沉淀——硫酸钡、氢氧化镁、碳酸钙，然后再将其过滤来。她扒拉住刘正青的袖
，又问：“好事成双，刘大人可想知我这里还有另1个法，同样可以富国利民。”全成了1坨浆糊，到时候怕是连
盐都没了！“你替咱们朝廷立了大功，
理说要奖白银万两，我已经上谏请皇上赏下赏赐了，想来过些日就能拨过来了，有了皇上的懿旨和赏赐，那群人哪怕知你还活着，也必定不敢再对你动手，你大可以放心。”最后蒸发结晶，就能得到现代的
盐了。大家并不缺盐，却缺乏
纯的细盐。钙镁离
就是造成盐发苦的本原因。当时林糯糯还在老师的带领下查了课外资料，因此对其记忆犹新。
1
这1步就是给地施
，让土地更沃些。“非也非也。”林糯糯神神秘秘的摇
晃脑，“不是制糖法，而是……”最后，加
盐酸除去过量的氢氧和碳酸。林糯糯1脸骄傲的
。而那
盐的质量就更差了。刘正青看着林糯糯，
言又止。而为了去盐里面的苦味，还是老几步。